Descrizione
Mandrarossa Bonera Rosso Sicilia DOC
Le eleganti note affumicate del Cabernet Franc incontrano il carattere deciso del Nero d’Avola, in un blend vincente che regala un vino intenso, con una buona struttura, dai tannini setosi e dolci.
Affinamento: in barrique per 6 mesi, 3 mesi in bottiglia
Vinificazione: macerano e fermentano per 8/10 giorni ad una temperatura di 18-22°C
Colore: rosso rubino con profondi riflessi violacei
Profumi: al naso presenta sentori di frutti rossi ed aromi di frutta secca come prugne e mandorle
Gusto: in bocca è intenso e pieno, con una buona struttura data da tannini setosi e dolci
Abbinamenti: primi con sughi ricchi, brasato al vino rosso, arrosto di tacchino ripieno, filetto alla griglia
