Descrizione

Les Cretes Mon Blanc Valle d’Aosta Dop

E’ realizzato a partire da un blend di uve a bacca bianca autoctone e internazionali. Viene vinificato solo in serbatoi di acciaio così da mantenere vivo il suo fragrante bouquet.

Affinamento: in acciaio

Vinificazione: fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio per in 12 giorni a 18-20°

Colore: giallo paglierino cristallino

Profumo: al naso frutta esotica, agrumi, buccia di arancia e erbe aromatiche

Gusto: in bocca fresco, leggero e di facile approccio, sorretto da una buona vena sapida, aromatica chiusura

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, flans, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.