Descrizione
La Montina Franciacorta Docg Brut
Se il vino è l’espressione di un territorio e il biglietto da visita di un’azienda, per Montina il Franciacorta Brut esprime non solo tutto ciò, ma anche eleganza, pulizia e versatilità. Insomma, un Franciacorta Brut adatto per ogni occasione. Questa cuvée di uve provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini.
Affinamento: almeno 22 mesi sui lieviti
Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox con controllo costante della temperatura. Per un 10% lo Chardonnay affina in legno, fino alla primavera successiva alla vendemmia
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e continuo
Profumi: al naso gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali
Gusto: in bocca amabile e fresco
Abbinamento: eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni bianche
