Descrizione
I Muretti Famoso Rubicone Igt
L’Azienda Agricola I Muretti (situata a Monte Colombo, Rimini) è nota per aver riscoperto il Famoso, un antico vitigno romagnolo a bacca bianca.
Affinamento: in acciaio
Vinificazione: fermentazione spontanea con pied de cuve a temperatura controllata 18° in acciaio
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini
Profumo: al naso esotico e agrumato che ti porta ai tropici
Gusto: in bocca ha una beva fresca, salina
Abbinamenti: ideale come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, carni bianche, affettati delicati, verdure, insalate capricciose di riso o di pollo, minestre in brodo, minestroni di verdure
