Descrizione
Giacomo Conterno Nebbiolo d’Alba Vigna Arione
Un Nebbiolo d’Alba iconico questo ‘Arione’ di Giacomo Conterno. Da una zona che da i natali a vini intensi e di struttura, matura come il fratello maggiore, il Barolo, per molti anni in botte grande.
Affinamento: 36 mesi in botti grandi
Vinificazione: fermentazione accurata
Colore: rosso granato brillante
Profumo: al naso intensi aromi di ciliegia, rosa canina e fragolina, sviluppo su liquirizia e cacao, finale mentolato
Gusto: in bocca penetrante ma gentile al sorso, di sottile sapidità e profonda freschezza sul finale
Abbinamenti: perfetto con la cacciagione, è un vino che sposa molto bene il cinghiale, il cervo e la lepre, in tutte le salse.
