Descrizione
Champagne Brut Premier Cru Blanc de Noirs
Resta molto stretto il legame con il terroir di origine. Le uve per produrre questo blanc de noir provengono dal villaggio Premier Cru Hautvillers.
Affinamento: 4 anni sui lieviti
Colore: giallo oro pallido
Profumo: al naso rivela note fruttate e di composta di frutta rossa (fragola, lampone), mineralità creando una dolce armonia aromatica
Gusto: in bocca è soave, morbido, fresco e vivace, restituendo una gradevolissima sensazione di equilibrio
Abbinamento: Con pesce crudo, crostacei, uova e torte salate.
