Descrizione
Ettore Germano Langhe Nebbiolo Doc
Ettore Germano Nebbiolo รจ ottenuto dallโomonima varietร di uva, in purezza. Proviene dalle vigne piรน giovani e promettenti che, in futuro, daranno risultati di sempre maggiore complessitร . Ricco di charme per sua natura, il Nebbiolo esprime in questa versione di sรฉ un profilo giovane, fresco, energico e scattante. Non abdica quindi alla sua signorilitร innata, bensรฌ la rende fruibile ad un livello di quotidianitร , avvicinandola anche ad un pubblico giovane, come giovani sono anche le vigne di provenienza.
Vinificazione: fermentazione in vasche d’acciaio, per 3-4 giorni a contatto con le bucce
Affinamento: in vasche di acciaio inox
Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: al naso sentori fruttati e floreali, di ciliegia e violetta
Gusto: in bocca pieno e caldo, con tannini avvolgenti e una buona persistenza
Abbinamento: primi al ragรน, carne alla griglia, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati
