Descrizione
Grappa Legno di Rovere Limousin
Un’accurata selezione di vinacce, vengono distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore. Si procede poi all’affinamento in piccole botti di legno di Rovere Limousin, in un ambiente raccolto e privo di luce.
Affinamento: 18 mesi in barrique di Rovere Limousin
Colore: colore ambrato
Profumo: al naso sprigiona una fragranza ampia, avvolgente e di grande personalità. Unisce le note del legno e della vaniglia, che provengono dalla lenta maturazione in barrique di rovere limousin, ai profumi decisi di sottobosco e ciliegia matura
Gusto: in bocca ricca di complessità aromatiche, è molto morbida al palato con iniziali sentori di caramello che evolvono verso il frutto rosso sotto spirito, con note finali speziate
