Descrizione
Chassenay D’arce Champagne Cuvée Première
L’iconica cuvée della Maison, la Cuvée Première è un assemblaggio di diverse vendemmie, esprime lo stile caratteristico del terroir della Valle dell’Arce.
Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti
Vinificazione: rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Colore: giallo chiaro e brillante, bolle fini e numerose
Profumi: al naso spressivo, elegante e fresco, note speziate e floreali, note minerali e aromi di frutta bianca
Gusto: fresco seguito da uno sviluppo armonioso, bella finezza per una sensazione di lunghezza e tensione
Abbinamento: crudità, primi di pesce, crostacei
