Descrizione
Cantina San Marino Brugneto di San Marino
Brugneto è sicuramente il nostro vino rosso più iconico, dotato di grande personalità e struttura. Le uve provenienti dai migliori cru sammarinesi
Affinamento: in acciaio inox e botti di rovere francese per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi
Vinificazione: pigiatura soffice; macerazione sulle bucce per 12 giorni; fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo: al naso fine e fruttato, sentori di frutti rossi come mora, mirtillo e ciliegia, con note speziate e vanigliate
Gusto: in bocca grande struttura e lunga persistenza, morbido ed armonico, con tannini dolci e giusta acidità
Abbinamento: adatto con piatti a base di formaggi media stagionatura, filetto di manzo, pollo arrosto, funghi arrosto e risotto ai funghi
