Descrizione

Bougogne Nuits Saint Georges

Viene prodotto nel cuore della Côte de Nuits da appezzamenti di vigneto di Pinot Nero selezionati a sud del villaggio, posti su terreno argilloso calcareo.

Affinamento: In botti di rovere per un periodo che va dai 14 ai 18 mesi

Vinificazione: Macerazione per  settimane

Colore: Rosso rubino

Profumi:  Al naso profumi intensi ed eleganti di ciliegia matura, lampone, una liquirizia e sentori di spezia dolce

Gusto: In bocca intenso, equilibrato nelle sue morbidezze e nelle sue durezze, il tannino è levigato, persistente

Abbinamento: Formaggi Stagionati, Cacciagione, Pollame, Carni Rosse