Descrizione
Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta Docg Riserva Dosaggio Zero
Il Franciacorta “Vittorio Moretti” Bellavista è il risultato di anni di studio, esperienza e sperimentazioni della celebre maison, lo straordinario apice di un percorso iniziato nel 1977, quando il piccolo imprenditore edile Vittorio Moretti decise di allargare la sua abitazione ad Erbusco affiancandola ad una cantina. Oggi siamo di fronte ad una delle realtà produttrici più grandi, importanti e prestigiose d’Italia che, con questa etichetta, ha raggiunto incredibili vertici qualitativi.
Vinificazione: prima fermentazione in acciaio e in botti di legno. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento: 72 mesi sui lieviti
Colore: giallo luminoso cristallino con riflessi verdi e finissimo perlage
Profumo: al naso elegante ed estremamente raffinato, con sentori di frutta bianca matura, pesca, miele, nocciola e fiori di agrumi
Gusto: in bocca maturo e fresco, potente ed elegante, complesso e persistente, dotato di un perlage finissimo e leggero
Abbinamento: da assaggiare da solo, apertivi, menù di pesce
