Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC
In Enoteca San Lorenzo, la Sardegna ha un nome: Argiolas. La famiglia Argiolas è la pioniera che ha elevato il Cannonau a standard qualitativi internazionali, senza mai perdere l’anima selvaggia del vitigno.
Il nome ‘Costera’ richiama le esposizioni soleggiate dei vigneti, dove il Cannonau matura cullato dalla brezza marina. Abbiamo scelto questo rosso perché riesce a essere potente, ma incredibilmente elegante al palato. È il vino che raccontiamo ai nostri clienti come l’esempio perfetto di come un rosso sardo possa accompagnare non solo le carni arrosto, ma anche i momenti di convivialità più raffinata.”

Nota tecnica

Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura

Affinamento: maturazione in vasche di cemento e affinamento in barrique di rovere per circa 8-12 mesi

Esperienza sensoriale

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati che si accendono con la luce

Profumo: al naso bouquet di frutti rossi maturi, prugna e ciliegia sotto spirito, arricchito da sentori di macchia mediterranea e spezie dolci

Gusto: in bocca è caldo, morbido e di ottima struttura, con tannini vellutati e un finale lungo che ricorda le spezie

Abbinamenti: ideale con maialetto arrosto, agnello in umido o formaggi pecorini stagionati

Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Argiolas Costera Cannonau sia stoccata in ambiente a temperatura costante e protetta dal nostro imballo speciale anti-rottura.