Descrizione
Annamaria Clementi RS 1980
Un sogno che si svela in tutta la sua unicità. Dalla competenza di André Dubois, chef de cave di Ca’ del Bosco fino al 1990, nasce il primo millesimo di Ca’ del Bosco. Dall’annata 1980 prende forma l’idea di “dimenticare” sur pointe alcune bottiglie e di proseguire l’affinamento per oltre 40 anni, nasce così un Franciacorta unico, inimitabile.
– Cofanetto con lamina dorata, dotato di apribottiglie Ca’ del Bosco
– Bottiglia numerata n.3371
Affinamento: 42 anni, dei quali 7 con bottiglie coricate e 34 anni con bottiglie accatastate “sur pointe”
Colore: paglierino carico con evidenti riflessi dorati
Profumo: al naso profumi intensi ed esplosivi
Gusto: in bocca impressiona per solidità e intensità, cremoso e quasi ‘carnoso’ con un finale potente e aromatico
