Descrizione

La Vis Ritratti Gewürztraminer Trentino DOC

Nata nel 1988 all’interno del “Progetto Qualità”, questa linea rappresenta il coronamento di un percorso pionieristico volto alla ricerca delle migliori parcelle collinari. Il nome “Ritratti” nasce proprio dall’intento di dipingere, attraverso ciascuna etichetta, la personalità e il profilo sensoriale unico di un singolo vitigno. Se il Gewürztraminer La Vis fosse una persona, verrebbe descritto come una figura generosa e dolce. La storia della Cantina La-Vis affonda le radici nel 1948 nel cuore dell’omonimo borgo trentino, dove la cooperazione di viticoltori locali ha saputo trasformare la viticoltura di montagna in un modello di precisione zonale e sostenibilità. Il Pinot Nero Ritratti proviene dalle pendenze della rinomata collina di Pressano, a circa 380 metri d’altitudine, dove i suoli franco-argillosi e le ottime escursioni termiche donano alle uve un’eleganza indiscutibile.

Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce, pressatura lenta, fermentazione e affinamento in acciaio.

Affinamento: affinamento in acciaio, breve passaggio in botte grande prima dell’imbottigliamento.

Colore: giallo oro intenso

Profumo: profumi floreali di rosa canina si uniscono a sentori esotici e di frutta candita

Gusto: al palato si rivela potente e complesso, con una morbidezza che conquista a ogni sorso.

Abbinamenti: perfetto per piatti ricchi di carattere, come i bucatini cacio e pepe, o dai sapori dolci, come la crema di zucca, trova un eccellente equilibrio anche con la cucina orientale.

Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Gewürztraminer La Vis sia conservata in ambienti a temperatura e umidità controllate per preservarne l’integrità. Il tuo ordine verrà gestito con la massima cura e spedito con imballaggi certificati anti-rottura.