Descrizione
Corte Fusia Franciacorta Orfano Terre Rosse Brut Nature Riserva
Intraprendono un percorso, senza un finale scritto ma dalla trama interessante, dove la vigna diventasse il vero punto focale del progetto di conoscenza del proprio territorio: il Monte Orfano, nella zona sud della Franciacorta. Qui i vigneti risiedono sul versante sud del monte, dove i terreni sono caratterizzati da terra rossa, rocce, argilla e calcare.
Colore: giallo brillante
Profumi: al naso sentori di fiori gialli, mela cotogna, frutto giallo
Gusto: in bocca è glicerico, morbido da frutto, non manca la sapidità e chiude con note di mandorla tostata
Abbinamenti: crudi, tartare di scampi, gamberi e tonno, tartufo bianco e spaghetti ai ricci
