Descrizione
Barbagol Lagrein Riserva DOC
E’ un Lagrein Riserva che nasce all’interno del Centro di Sperimentazione Laimburg, una delle più importanti realtà dell’Alto Adige, specializzata nella sperimentazione e nella produzione di vini dal carattere tipicamente territoriale.
Affinamento: in botti per 20 mesi
Colore: rosso rosso granata vivace
Profumo: al naso si riconoscono note di ciliegia e legno di rovere che si compenetrano armoniosamente
Gusto: in bocca inizialmente morbido, poi ben strutturato e robusto. Persistente e piacevolmente tannico nel finale, secco
Abbinamento: carni strutturate come selvaggina o brasati di lunga cottura, ottimo anche formaggi stagionati
