Descrizione

Pagadebit Strati Dop

È un bianco prodotto da uve autoctone Pagadebit (Bombino Bianco) in purezza, raccolte maunalmente nei vigneti ubicati a San Clemente nei pressi di Rimini.

Affinamento: Vasche di cemento

Vinificazione: Fermentazione in cemento

Colore: Paglierino con riflessi verdi

Profumo: Al naso floreale fruttato con note
 di erbe aromatiche e frutta a pasta bianca

Gusto: In bocca asciutto minerale e sapido di media struttura, persistente

Abbinamento: Crudità di pesce, sushi, formaggi a pasta molle, fritto di calamari