Descrizione
Colline Novaresi Doc Vespolina Maria.
Questo caratteristico rosso è ottenuto dalla vinificazione in purezza dei migliori grappoli di Vespolina dei nostri vigneti. Vitigno autoctono dell’Alto Piemonte, la Vespolina ci regala un vino generoso di colore rosso rubino
Affinamento: In acciaio e per altri 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione: In tini di acciaio con macerazione di circa 6 giorni sulle bucce.
Colore: Rosso rubino con riflessi che tendono al viola.
Profumi: Al naso sottobosco spezie ed una velata nota pepata.
Gusto: In bocca è robusto e franco in quanto per la tipicità della Vespolina in purezza, a tratti austera ma di estrema piacevolezza.
Abbinamenti: Antipasti misti,primi al sugo, carni alla griglia.
