Descrizione
Franciacorta Docg Quarantatre Brut.
Ogni raccolto è un Racconto a diverse tinte e sfumature, che vede protagonisti freschi grappoli di chardonnay e pinot nero, vendemmiati manualmente di primo mattino. Il perlage testimonia una lentissima rifermentazione ed un prolungato affinamento con i propri lieviti.
Colore: Giallo paglierino scarico, ha un perlage finissimo e persistente.
Profumi: Al naso classiche note di crosta di pane e sentori di frutta matura ed agrumi.
Gusto: In bocca è pieno, da vino compiuto, la vena acidula non ne intacca soavità ed eleganza.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, accompagna primi di pesce, crostacei, antipasti e carni delicate, formaggi.
