Cantina Argiolas: l’eccellenza del terroir sardo in bottiglia

Dai vitigni autoctoni al Turriga: la selezione Argiolas

La cantina Argiolas è una delle realtà vitivinicole più rappresentative della Sardegna, celebre per la produzione di vini rossi e bianchi strutturati da vitigni autoctoni come Cannonau, Vermentino, Carignano e Bovale sardo. Fondata a Serdiana, nel territorio del Partolla, l’azienda interpreta il patrimonio enologico dell’isola unendo tradizione e rigore agronomico. Tra le etichette di riferimento spicca il Turriga, IGT Isola dei Nuraghi ideato con la collaborazione dell’enologo Giacomo Tachis.

La storia di Argiolas prende avvio nel 1938 con Antonio Argiolas, che riorganizza i vigneti di famiglia scommettendo sulla qualità della produzione locale. Negli anni Novanta, l’incontro con Tachis segna la svolta tecnica che porta la cantina sui mercati internazionali. I vigneti si estendono su circa 230 ettari suddivisi nelle tenute di Serdiana, Ufamanna, Selegas, Sisini e Porto Pino, nell’area del Sulcis. Le differenti matrici dei suoli — dai calcari bianchi ai terreni argillosi e sabbiosi — permettono di valorizzare le espressioni delle denominazioni Cannonau di Sardegna DOC, Vermentino di Sardegna DOC e Carignano del Sulcis DOC. I riconoscimenti delle principali guide di settore, inclusi i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e i punteggi superiori a 90/100 assegnati da Wine Spectator e Robert Parker’s Wine Advocate, confermano l’autorevolezza del marchio.

La gamma produttiva si articola in linee distinte che coprono differenti profili sensoriali. Tra i rossi di struttura, il Turriga unisce Cannonau, Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera con affinamento in barrique di rovere francese, offrendo note di macchia mediterranea, spezie e frutti rossi maturi. Il Korem IGT impiega una percentuale prevalente di Bovale sardo per esprimere una trama tannica fitta e una marcata sapidità. Per i vini bianchi, il Costamolino Vermentino di Sardegna DOC esprime freschezza, note agrumate e sfumature floreali in acciaio, mentre l’Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC definisce la versione più complessa e minerale, ottenuta da una rigorosa selezione delle uve.

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