Descrizione
Wolftal Alto Adige DOC Pinot Nero
Storica cantina fondata nel 1923 che conta 200 soci viticoltori, dislocati in un’area di coltivazione dei vigneti di 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina.
Vinificazione: tini d’acciaio inox per la fermentazione (12-15 giorni)
Colore: rosso tenue brillante
Profumo: al naso gradevoli sentori di vaniglia
Gusto: in bocca strutturato e fruttato
Abbinamenti: carni rosse , selvaggina, formaggi stagionati
