Descrizione
Wolftal Alto Adige DOC Lagrein
Storica cantina fondata nel 1923 che conta 200 soci viticoltori, dislocati in un’area di coltivazione dei vigneti di 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina.
Vinificazione: tini d’acciaio inox per la fermentazione (12-15 giorni)
Colore: rosso brillante
Profumo: al naso aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola
Gusto: in bocca è pieno, vellutato e leggermente asprigno
Abbinamenti: carni rosse , selvaggina, formaggi stagionati
