Descrizione
Spumante Brut Ramante Rosè Millesimato 2021.
“Ramante” di Podere Vecciano è uno spumante rosè brut prodotto con il metodo martinotti. Da un blend di uve a bacca rossa provenienti dai migliori vigneti dell’azienda. Dal gusto piacevole, brioso. Dai profumi di fiori freschi e piccoli frutti rossi e regala un sorso brioso, fresco e fruttato.
Affinamento: In acciaio.
Vinificazione: In tini di acciaio o termocondizionati.
Colore: Rosa brillante, dal perlage fine e persistente.
Profumo: Al naso frutti di bosco rossi acerbi, ribes e fragolina, confettura di ribes, basso fiori d’arancio, buona speziatura di zenzero e di candito.
Gusto: In bocca il gusto è fresco, acido e sapido ma ben strutturato ed elegante.
Abbinamento: Insalata fredda di pesce carpaccio di pesce spada.
