Sauvignon 

Un Sauvignon Trocken molto interessante quello di Dr. Fischer, pensato per valorizzare il territorio di Rheinhessen e i suoi suoli calcarei e argillosi. È ottenuto da 100% uve sauvignon raccolte a mano e vinificate in acciaio a temperatura controllata

Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata, con breve contatto con le bucce e successiva pressatura delicata

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: al naso sentori varietali, con note di frutti gialli, uva spina, fiori di sambuco e agrumi in evidenza

Gusto: in bocca agilità di beva, freschezza e sapidità deliziano il gusto