Descrizione
Sangiovese Superiore Dop Simonà.
ll Simonà è un vino sbarazzino e pazzerello. Proprio come la sua etichetta. Il vino è un Sangiovese per l’ 85% e il rimanente 15% è un Merlot. Fresco e profumato, proveniente da vigne giovani.
Affinamento: Inox, poi vetro.
Vinificazione: Inox a temperatura controllata.
Colore: Rosso rubino luminoso e trasparente.
Profumo: Al naso fruttato, fiori rossi, ciliegia, ribes, nota balsamica.
Gusto: In bocca Sorso vivace, nota fresca evidente. Tannini ben integrati. Finale fruttato.
Abbinamento: Primi con sugo di carne, secondi alla griglia.
