Descrizione
Rum Fiji 2009 – Plantation.
Rum Fiji 2009 Proveniente dalla Distilleria del Pacifico meridionale nelle isole Fiji, questa espressione unica, un’alleanza di alambicchi sia in vaso che in colonna, è stata distillata nel 2009. Molto intenso, questo rum vintage, invecchiato per 7 anni nelle Fiji e 2 anni nelle botti Ferrand in Francia
Affinamento: 7 anni nelle Fiji in botte Bourbon, poi 2 anni nelle botti Ferrand in Francia.
Distillazione: Un’alleanza di alambicchi sia in vaso che in colonna.
Colore: Oro antico.
Profumo: Al naso molto intenso, apre su note di fico d’India e vernici un profilo legnoso e oleoso. Diventa poi fruttato e speziato su banana, pecan, noce moscata e quercia.
Gusto: In bocca ricco e rotondo, segue il naso con note di vaniglia caramellata burrosa, cacao, ginger ale e note fruttate di mela cotogna, nocciole e cocco.
