Cartavio Rum Selecto 5 Años

Il Rum Cartavio è ottenuto dalla sapiente miscelazione di ben 9 tra i migliori rum della compagnia, tutto il processo è guidato dagli esperti peruviani Master Blenders che impiegano impianti di fermentazione continua tra i più avanzati al mondo. La storia della Cartavio Rum Company inizia nel 1929 nella fertile valle di Chicama, dove nacque la celebre hacienda. La distilleria scelse di chiamare la propria linea con il nome dell’omonima cittadina per suggellare il profondo legame con la comunità locale e valorizzare la secolare tradizione della canna da zucchero.

Affinamento: in botti di rovere americano ex-bourbon selezionate a mano

Colore: ambra scuro, intenso e profondo con riflessi rossastri

Profumo: al naso sprigiona un bouquet ricco di frutta secca, miele e caramello, con note decise di legno tostato e uva passa

Gusto: in bocca è avvolgente e vellutato, dove la dolcezza dello sherry si fonde con accenni di cioccolato e spezie dolci per un finale lungo e persistente

Abbinamento: si sposa perfettamente con del cioccolato fondente agli agrumi o con dolci a base di frutta secca e caramello