Descrizione
Rosarubra Vigne Lomanegra Petit Verdot IGT
L’incontaminata Oasi di Rosarubra, immersa tra il mare e le montagne d’Abruzzo e lambita da suggestive piante secolari, è privilegiata da una magnifica escursione termica favorita da una quota che varia dai trecento ai cinquecento metri di altitudine. Questo è un territorio controllato interamente dalla natura, nel quale viene impedita qualsiasi interferenza da parte dell’uomo.
Affinamento: in botti di rovere da 300 litri
Vinificazione: in botti di rovere di slavonia da 10hl, a cui segue una fermentazione malolattica
Colore: rosso quasi nero, compatto, impenetrabile
Profumo: al naso bouquet complessi, fruttato, floreale
Gusto: in bocca fresco e tannini eleganti pieno, fruttato floreale oltre all’immancabile speziatura
Abbinamento: risotto alla parmigiana, tagliata al pepe nero, controfiletto di manzo alla brace o un pecorino abruzzese di stagionatura medio alta
