Descrizione
Ron Palma Mulata Reserva Especial 25 Anni
La sensazione che avrai, nel momento in cui berrai le prime gocce di questo Rum speciale, è semplicemente memorabile. Una sensazione di morbidezza ti travolgerà e il liquido mediamente viscoso ma con un leggero formicolio, ti ricorderà che si tratta di un prodotto con una gradazione alcolica del 38%, che è rimasto per ben 25 anni in botti di rovere. Questa lunga permanenza in legni pregiati, lo rendono un prodotto ben bilanciato e che non irrita, senza alcuna traccia di ruvidità e amarezza. Nel tempo, le tue percezioni non cambieranno, perché sono quelle di un prodotto ben strutturato, con un’aromaticità importante e consolidata dal tempo, grazie all’invecchiamento tradizionale senza additivi chimici. Gli aromi naturali sprigionano con delicatezza tutto il loro profumo.
Affinamento: 25 anni in botti ex-Bourbon carbonizzate
Colore: ambrato scuro
Profumo: al naso dolce ed equilibrato, aromi fruttati che ricordano vaniglia, cocco, uva disidratata e prugne secche. Gli aromi secondari si avvertono al naso, ricordandoci il rovere trasformato a contatto con l’aria del clima caraibico e tocchi di frutta secca, noci e mandorle. L’aroma finale è dolce, equilibrato.
Gusto: in bocca fine, elegante, balsamico, dolcezza leggermente apprezzabile, integrate perfettamente in una combinazione di sapori di legno di quercia trasformato, con sentori di frutta secca e uva dolce disidratate.
