Descrizione
Ribolla Gialla Igt
Affinamento: In acciaio per alcuni mesi
Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo 24 ore, pressatura so ce delle uve, fermentazione a temperatura controllata
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: al naso intenso e profumato, con sentori floreali e una nota delicatamente erbacea
Gusto: in bocca si rivela fresco, con un deciso equilibrio tra acidità e sapidità, buona persistenza
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagnato a una selezione di formaggi, si abbina bene anche con zuppe e carni bianche










