Descrizione
Podere Vecciano Sangiovese Superiore Montetauro Dop
A Vecciano, sulle colline dell’entroterra riminese, vocate ad una viticoltura di estrema qualità, vengono prodotti i vini dell’Azienda Podere Vecciano ottenuti da vigneti ben esposti, illuminati da una luce straordinaria ed accarezzati dall’aria del mare, elementi che favoriscono un microclima ideale. Montetauro si compone per l’90% di Sangiovese e per il 10% di altri vitigni. Le uve biologiche vengono lavorate con vinificazioni semplici per mantenere la tipicità del vitigno.
Affinamento: macerazione per 7 giorni, in tini di acciaio termocondizionati
Vinificazione: in tini di acciaio
Colore: rosso rubino
Profumo: al naso sprigiona note di frutta rossa come la ciliegia e fiori come la viola
Gusto: in bocca è fresco e deciso, sapido e caldo
Abbinamento: pasta fatta in casa, galletto al tegame, coniglio in porchetta
