Pinot Grigio Doc Il Pompiere.

Questo vino, proveniente da vigne aziendali con età inferiore ai 20 anni, vuole essere la declinazione giovane e fragrante di quelle che sono le potenzialità di questa nobile bacca coniugate al suo adattamento nei territori del Collio e dei Colli Orientali del Friuli. Raccolto a mano e pressato con grande delicatezza e rapidità per preservarne il classico colore giallo paglierino evitando cessioni di colore dalla buccia scura.

Affinamento: 2 mesi in bottiglia.