Descrizione
Passito da Uve Stramature Passolo
Vino Bianco da Uve Stramature Passolo, frutto di una selezione minuziosa di uva a bacca bianca lasciata appassire in graticci per circa due mesi, per aumentare il grado zuccherino e gli aromi all’interno di ciascun grappolo.
Affinamento: In caratelli di legno
Vinificazione: Fermentazione in caratelli di legno
Colore: Dorato intenso e luminoso, con qualche riflesso ambrato
Profumo: Al naso richiamano l’albicocca e i fichi, alternati a sentori più intensi di frutta secca
Gusto: In bocca è caldo, avvolgente, morbido chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto leggermente amaro
Abbinamento: Perfetto alla fine dei pranzi e delle cene, in accompagnamento a biscotti e a pasticceria secca in generale
