Descrizione
Passito da uve Sangiovese Tatù
Vino passito intimamente legato al Sangiovese e alle sabbie di Oriolo.
Affinamento: 1 anno in barrique di rovere
Vinificazione: 15 giorni di macerazione sulle bucce e sui raspi
Colore: Granato scuro intenso e denso
Profumo: Al naso rivela i dolci ricordi della stagione autunnale. Odora di castagna, di fico caramellato e oliva nera
Gusto: In bocca si presenta soave, saggio, irrinunciabile. Un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità
Abbinamenti: Ottimo da accompagnare a dessert di frutta, cioccolato e crostate. Per un fine pasto da applausi
