Descrizione
Oddero Monlià Timorasso Derthona DOC
E’ un vino bianco prodotto interamente da uve di Timorasso, un antico vitigno autoctono a bacca bianca piemontese. Nasce dal progetto “Monlià” tra la famiglia Oddero e i titolari di una celebre di La Morra.
Affinamento: 1 anno in legno
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata
Colore: giallo intenso con riflessi dorati
Profumi: al naso emergono sentori raffinati floreali, sostenuti da profumi agrumati
Gusto: in bocca è fresco e minerale, con sensazioni di frutti carnosi e maturi
Abbinamento: classica carne cruda battuta al coltello, agnolotti al burro e salvia, frittate di verdure oppure formaggi di capra
