Descrizione
Le Volte dell’Ornellaia
Immediatamente piacevole, versatile e spensierato, Le Volte dell’Ornellaia racconta una storia di convivialità.
Attraverso questo rosso brillante, si inizia a entrare nel mondo di Ornellaia e a condividere con semplicità quella passione per la qualità che qui si respira quotidianamente e che si ritrova in ogni sorso.
Affinamento: 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento
Vinificazione: Fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre in vasche di acciaio
Colore: Rosso rubino, dai riflessi purpurei
Profumo: Al naso vivaci note di frutti rossi accompagnate da una delicata speziatura
Gusto: In bocca si presenta ben equilibrato in tutte le sue componenti, riuscendo a unire una trama tannica levigata e morbida a una freschezza acida che conferisce croccantezza e piacevolezza al vino
Abbinamento: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra
