Descrizione

Gualtieri Lia Lambrusco Rosè Biologico IGT

Da tempo dare importanza alla conduzione Biologica era divenuto prioritario. Nel 2022 l’idea di utilizzare un approccio produttivo GREEN ha preso forma e “LIA” ne
è il risultato. Un vitigno particolare che dà vita a un rosè non comune.

Vinificazione: rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico

Colore: rosato chiaro rubino brillante con spuma rossastra

Profumo: al naso bouquet delicato, aromi di frutti come ciliegia e pesca

Gusto: in bocca sapido, minerale, acidulo, per una bevuta fresca e fragrante

Abbinamenti: gnocco fritto, salumi e formaggi, pizza