Descrizione
Friulano Amani Doc 2020.
Il Friulano Marco Felluga è un bianco di buona caratura, coerente fra i profumi che si individuano al naso e i sapori che si riscontrano in bocca. Nasce da una delle più antiche varietà autoctone di tutto il Friuli Venezia Giulia, il Friulano, varietà sapientemente lavorata da una cantina che sente forte il legame con il territorio. Una bottiglia versatile, che non delude mai, recitando sempre il ruolo di protagonista, sia in aperitivi informali sia in occasioni importanti: a voi la scelta.
Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio.
Vinificazione: Diraspatura, breve criomacerazione, pressatura lieve, fermentazione in acciaio.
Colore: Giallo dorato con riflessi verdi.
Profumi: Al naso intenso ed erbaceo, con sentori di agrumi, erbe aromatiche e pesca bianca.
Gusto: In bocca fresco, minerale, piacevole ed equilibrato.
Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Formaggi freschi, Risotto ai frutti di mare, Pesce alla griglia, Crostacei, Sushi-sashimi.
