Descrizione
Ferghettina Franciacorta Rosè Brut
E’ un 100% Pinot Nero da 14 differenti vigneti distribuiti su 4 comuni della zona del Franciacorta, situati a circa 250 metri di altitudine. La raccolta viene effettuata a mano solitamente a metà agosto, allo scopo di preservare la naturale dotazione in acidi organici delle uve
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Vinificazione: Spumante prodotto secondo il Metodo Classico o Champenoise, con rifermentazione in bottiglia
Colore: rosa tenue brillante
Profumo: al naso sentori delicati di crosta di pane, bacche di bosco, fragoline e mandorle
Gusto: in bocca diretto, pulito ed elegante, di buona struttura e sapido
Abbinamenti: eccellente con il pesce alla griglia e gli affettati
