Descrizione
Elcitera Lugana Smile Bio
Le uve provengono da vigneti situati a sud del Lago di Garda, proprio a Peschiera, su terreni argillosi e minerali tipici della sponda veronese della DOC Lugana. Il nome riflette la filosofia del progetto EOS Wines, che punta a creare un vino “contemporaneo” e solare. È stato concepito per essere la versione più beverina, fresca e immediata della gamma, pensata per regalare un momento di piacere semplice e conviviale (appunto, un sorriso) fin dal primo sorso.
Affinamento: in vasche di cemento
Vinificazione: macerazione di circa 24 ore in vasche di cemento
Colore: giallo paglierino brillante con sottili riflessi verdi
Profumi: al naso emergono aromi di agrumi, pesca bianca e un accenno di fiori, completati da note minerali e un tocco di pietra bagnata
Gusto: in bocca è fresco e vivace, con un bell’equilibrio tra frutto maturo e raffinata acidità
Abbinamento: con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia
