Descrizione
Colterenzio Gewurztraminer
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Il Gewurztraminer Colterenzio è un vino dal colore giallo dorato, che profuma di rose gialle, lychee, chiodi di garofano e noce moscata. In bocca pieno, potente con un elegante finale speziato.
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Vinificazione: dopo alcune ore di macerazione a freddo e una pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio a c.a. 18°C. Il vino viene lasciato sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.
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Colore: giallo dorato
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Profumo: profumo di rose gialle, lychee, chiodi di garofano e noce moscata
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Gusto: in bocca pieno, potente con un elegante finale speziato.
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Abbinamenti: indicato come aperitivo e per antipasti speziati, pasta con frutti di mare, pesce al forno e preparazione a base di carni bianche.
