Champagne Cordon Bleu Brut.

De Venoge è una storica Maison situata nella Champagne dell’Epernay. Il Brut Cordon Bleu porta in sé un riferimento all’antico Ordine dello Spirito Santo, il più prestigioso ordine cavalleresco della monarchia francese, i cui membri indossavano un nastro azzurro chiamato appunto “Cordon Bleu”. È composto per il 50% da Pinot Nero, per il 25% da Chardonnay e per il restante 25% da Pinot Meunier, con l’utilizzo di un 25% complessivo di vini Riserva.

Affinamento: 3 anni sui lieviti

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: Al naso sentori di fiori bianchi, delicata è la frutta a polpa gialla, leggere note di burro e di pasticceria secca