Descrizione
Centinari Satèn Ardea Herodias
Il nome Ardea Herodias del Brut Satèn rimanda a quello dell’airone azzurro maggiore, dal piumaggio grigio ardesia che a sua volta suggerisce il colore delle montagne e delle acque del territorio da cui proviene
Affinamento: 42 mesi sui lieviti
Colore: giallo acceso e brillante, con dei riflessi dorati
Profumi: al naso spiccate note di freschezza, di spezie varie e di vaniglia, con sentori di frutta secca quasi tostata
Gusto: in bocca fresco ed elegante, con un finale lungo e deciso
Abbinamenti: risotti a base di pesce di mare, frittura croccante di moscardini
