Descrizione
Bersano Sauvignon 4 Sorelle
Tra le colline del Monferrato, dove i vigneti si distendono a perdita d’occhio, nasce il Piemonte DOC Sauvignon 4 Sorelle di Bersano. Qui la freschezza e la vivacità del Sauvignon Blanc viene interpretato con maestria da Bersano.
Affinamento: in Acciaio
Vinificazione: pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione del mosto in recipienti di acciaio inox a bassa temperatura fino all’esaurimento di tutti gli zuccheri
Colore: giallo paglierino
Profumi: al naso intenso e piacevole. Le note fruttate di pesca, ananas, litchi e i sentori di fiori bianchi ben si armonizzano alla caratteristica fragranza aromatica dell’uva
Gusto: in bocca gradevolmente secco, conferma la freschezza di frutta e fiori con una piacevole acidità
Abbinamento: ottimo come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e di media stagionatura
