Descrizione
Anna Maria Abbona Dolcetto Langhe DOC
Il Dolcetto, vitigno storico ed essenziale nella cultura enologica piemontese, trova in questa interpretazione una straordinaria e raffinata dimostrazione di come un’uva tradizionalmente considerata ‘da tutti i giorni’ possa raggiungere livelli di finezza, complessità e piacevolezza espressiva davvero straordinari.
Vinificazione: fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia per preservare freschezza e nitidezza aromatica
Esperienza Sensoriale
Colore: un rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei
Profumi: al naso un bouquet fragrante di frutti rossi
Gusto: in bocca equilibrato con finale fresco e armonioso
Abbinamento: antipasti di salumi tradizionali, primi piatti con sughi di carne, carni bianche e formaggi di media stagionatura
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Dogliani Sorì dij But DOCG sia stoccata e conservata a temperatura e umidità controllate nelle nostre cantine e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
