Descrizione
Il Traminer Aromatico Pitars nasce su terreni sassosi tipici della zona. Vinificazione in bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.
Colore: Giallo paglierino
Profumi: al naso si percepisce una nota mediamente alcolica ma risulta fresco, snello e armonico
Gusto: al palato si presenta con una nota saovemente aromatica che ricorda la rosa, il moscato, la foglia di ribes nero e l’artemisia. Si abbina a piatti di pesce, crostacei e sushi.
Ottimo come aperitivo
