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Enoteca San Lorenzo Riccione

Colterenzio Menzen Alto Adige Schiava DOC 2025

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SKU: COLT07

€10,90

Availability: In Stock

Regione: Trentino

Uve: Schiava da vecchi impianti a pergola.

Alcool: 13% Vol

Formato: 0,75 cl

Temperatura di Servizio: 16-18 °C

Tipologia: Rosso

Denominazione: Alto Adige DOC

Spedizione rapida in 24/48h

Descrizione

Colterenzio Menzen Alto Adige Schiava
 
I vecchi impianti danno al Menzen Colterenzio una insolita freschezza e intensità. Vino di un rosso rubino intenso, colpisce per l’aroma fresco e i profumi di violetta e amarena ingentilito dalla morbidezza dei tannini. I depositi morenico – sabbiosi misti a ghiaia di porfido sono la base ideale di questa splendida Schiava.
Il vino ha un potenziale di invecchiamento di 2,3 anni.
 
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio a c.a. 25° C seguita dalla fermentazione malolattica. Dopo 4 mesi in vasche di cemento, il vino viene imbottigliato a primavera.
 
Colore: rosso rubino intenso
 
Profumo: al naso si apre un aroma fresco con profumi di violetta e amarena
 
Gusto: in bocca morbido, fresco e vellutato.
 
Abbinamenti: indicato per primi piatti leggeri, antipasti caldi e freddi e per i tipici piatti altoatesini come lo Speck e i formaggi dolci. Eccellente con il pesce!

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Annata

Vol.

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