Descrizione
Marramiero Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Il Cerasuolo d’Abruzzo della cantina Marramiero racconta il panorama italiano. Situata nel comune di Rosciano, in provincia di Pescara, la tenuta gode di una posizione geografica e microclimatica privilegiata, incastonata tra le vette imponenti del Gran Sasso d’Italia e le brezze temperate del Mare Adriatico. Questa felice collocazione geografica regala alle uve un’escursione termica ideale tra il giorno e la notte, elemento fondamentale per preservare la freschezza acida, il corredo aromatico e l’eleganza che contraddistinguono ogni singola bottiglia dell’azienda. La storia della cantina Marramiero affonda le sue radici nei primi anni del Novecento, quando la famiglia iniziò a dedicarsi alla coltivazione della vite con profonda dedizione contadina. L’azienda ha scelto con fermezza di mantenere il proprio cognome di famiglia “Marramiero” in bella vista su ogni etichetta per sottolineare l’impegno diretto, l’identità territoriale e l’orgoglio di una dinastia vitivinicola. L’attenzione per il Cerasuolo nasce dalla volontà di rendere omaggio alla grazia, alla forza e all’eleganza della figura femminile della casata, unendo l’anima vigorosa delle uve autoctone a una vinificazione capace di regalare un vino rosa intenso, fresco e straordinariamente versatile.
Nota tecnica
Vinificazione: In tini di acciaio inox, dopo contatto delle bucce con il mosto a freddo e pressatura soffice
Affinamento: 3 mesi di affinamento in tini di acciaio inox e infine in bottiglia
Esperienza sensoriale
Colore: rosso ciliegia tenue
Profumo: bouquet profumato di frutta
Gusto: In bocca è rotondo, asciutto e gradevole
Abbinamento: ottimo con minestre, primi piatti asciutti o pietanze a base di carne.
