Descrizione
Anna Maria Abbona L’Alman Riesling Langhe DOC 2022
Il Langhe Riesling DOC “L’Alman” 2022 di Anna Maria Abbona rappresenta una scelta di straordinario fascino, nata nel cuore di una terra celebre per i suoi maestosi vini rossi ma capace di regalare espressioni bianche di eccezionale longevità e precisione minerale. La decisione di impiantare il Riesling Renano nelle vigne alte di Farigliano, posizionate tra i 490 e i 530 metri sul livello del mare su terreni composti da argille e marne calcaree, è nata dal desiderio di creare un bianco complesso, elegante e profondo, in grado di trarre enorme vantaggio dalle escursioni termiche delle colline langarole. L’Alman esprime in maniera esemplare la filosofia produttiva della cantina: rispetto rigoroso per la natura, vendemmia svolta rigorosamente a mano e una vinificazione essenziale condotta in serbatoi d’acciaio inox per preservare la freschezza naturale, la purezza del frutto e la caratteristica impronta minerale del terreno.
Vinificazione: vendemmia manuale in cassette arieggiate tra fine settembre e inizio ottobre, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra 16°C e 18°C
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia per preservare freschezza e nitidezza aromatica
Esperienza Sensoriale
Colore: giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini
Profumi: bouquet intenso con note di agrumi freschi, pesca gialla, erbe aromatiche e una spiccata vena minerale
Gusto: sorso fresco, teso e sapido con una trama minerale ben definita e un finale pulito e persistente
Abbinamento: antipasti a base di pesce, risotti con verdure di stagione e formaggi caprini freschi
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Langhe Riesling L’Alman 2022 sia stoccata e conservata a temperatura e umidità controllate nelle nostre cantine e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
